Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ikan asap kuah kuning pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ikan asap kuah kuning pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ikan asap kuah kuning pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah kuning pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ikan asap kuah kuning pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap kuah kuning pedas!
Untuk menyiapkan Ikan asap kuah kuning pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ikan asap jenis bebas (sy ikan cucut)
- Sediakan 30 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat(iris serong)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 500 ml santan dari satu butir kelapa
Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa kalau sudah pas masukkan ikan yang telah digoreng. Masak sampai bumbu meresap dan siap dihidangkan.
Langkah-langkah membuat Ikan asap kuah kuning pedas:
- Cuci ikan asap dg air hangat,sisihkan
- Haluskan bawang putih,cabe rawit,jahe,kunyit,kemiri
- Panaskan minyak,masukkan bawang merah iris.goreng sampai kuning keemasab lalu masukkan bumbu halus,oseng hingga berbau harum,masukkan daun jeruk
- Masukkan ikan asap oseng sebentar.lalu masukkan santan.masak dg api kecil supaya santan tidak pecah
- Masukkan garam,penyedap,gula secukupnya dan tomat.masak sambil diaduk pelan sampai santan mendidih.
- Tes rasa lalu matikan api n taraa…siap disajikan
- Selamat mencoba
- Catatan : tehnik yg diajarkan ibu masak santan harus dg api kecil n sambil diaduk supaya gak pecah n rasa manis santan akan tetap terjaga
Presenter olahraga Ibnu Jamil pun mengunggah video sedang memasak. Dalam video berdurasi tujuh menit delapan detik itu, Ibnu Jamil memasak ikan hasil memancing. RANCAH POST - Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Pedas Mantap. Ikan merupakan salah satu makanan yang sumber protein yang cukup tinggi. Terdapat dua jenis ikan yaitu ikan air tawar dan ikan air laut.
Mudah bukan membuat ikan asap kuah kuning pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
