Ingin masak ikan asap kuah santan yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asap kuah santan terbaik! ikan asap kuah santan, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan asap kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asap kuah santan yuk!
Untuk memasak Ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 tusuk ikan asap
- Gunakan 1 buah tomat merah besar
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 butir miri
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sachet santan
- Gunakan 400 ml air
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya.
Proses memasak Ikan asap kuah santan:
- Cuci bersih semua bahan
- Haluskan bawang merah dan putih, miri, dan cabai. Geprek jahe, lengkuas, dan sereh. Iris tomat menjadi 8 bagian memanjang.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai sedikit harum. Masukkan daun salam dan jeruk, sereh, lengkuas, dan jahe. Tumis sampe kecoklatan.
- Tambahkan air 400 ml biarkan mendidih, masukkan garam dan gula.
- Setelah mendidih, masukkan ikan asap, tunggu sampai bumbunya meresap.
- Tambahkan santan dan masukkan tomat. Aduk-aduk sampe mendidih. Matikan kompor, and finish!
Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asap kuah santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
