Lagi cari resep mangut kuah pedas💞 yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut kuah pedas💞 terbaik! Menu mangut kuah pedas💞 ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut kuah pedas💞 karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kuah pedas💞! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak mangut kuah pedas💞 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut kuah pedas💞 yuk!
Untuk membuat Mangut kuah pedas💞, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 ekor ikan asap
- Sediakan 1 bungkus kara
- Gunakan 1 buah tomat (belah buang biji)
- Siapkan 2 buah belimbing wuluh (belah)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 15 buah cabe rawit ijo
- Siapkan secukupnya gula merah
- Ambil 👉bumbu halus;
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 50 gram cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya garam
Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut lele adalah bentuk hidangan berkuah santan gurih, yang cocok sekali dihidangkan dalam cuaca dingin nih, Bun.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut kuah pedas💞:
- Potong potong ikan,goreng sebentar
- Haluskan bumbu,tumis hingga harum.masukkn air.tambahkan lengkuas,serai daun salam,daun jeruk dan gula merah.biarkan sampai mendidih
- Masukkan ikan.biarkan bumbu meresap.tambahkan santan.masak dg api kecil.sesekali diaduk.
- Masukkan tomat dan belimbing wuluh.tes rasa.terakhir taburi cabe rawit.biarkan sebentar.angkat dan sajikan
Kuahnya yang kental, sedap, dan gurih di jamin akan membuat suhu tubuh menghangat. Jenis ikan asap yang dipakai boleh apa saja. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut kuah pedas💞 hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
