Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep hati ayam balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - hati ayam balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak hati ayam balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ayam balado! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan hati ayam balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin hati ayam balado yuk!
Untuk menyiapkan Hati Ayam Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ons hati ayam
- Sediakan 1 ons cabe kriting dan rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 🍑bumbu halus
- Sediakan 1/2 sdm jahe
- Ambil 1/2 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masak sampai matang,meresap dan kuahnya kental. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam.
Proses menghidangkan Hati Ayam Balado:
- Rebus hati ayam dgn bumbu halus, beri sedikit garam
- P
- Tiriskan, lalu potong-potong sesuai selera. Goreng hingga kering
- Rebus cabai dinginkan lalu uleg dgn bawang mentah
- Tumis cabai beri sedikit kaldu bubuk dan garam.
- Masukkan gorengan hati lalu aduk rata dgn cabai.
- Hidangkan 💞
Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik minyak. Masukkan tomato cincang dadu, air asam jawa/ asam keping, gula dan garam. Masukkan ayam dan masak sehingga ayam masak, baru dimasukkan bawang mayang bulat. Potong hati daging ayam yang sudah direbus menjadi bentuk dadu. Haluskan semua bumbu seperti bawang putih, bawang merah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat hati ayam balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
