Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut ikan asap #seafoodfestival ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan mangut ikan asap #seafoodfestival untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut ikan asap #seafoodfestival karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap #seafoodfestival! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan mangut ikan asap #seafoodfestival hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap #seafoodfestival yuk!
Untuk membuat Mangut Ikan Asap #SeafoodFestival, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong ikan asap
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Air
- Ambil Santan
- Sediakan secukupnya Kemangi
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Asap #SeafoodFestival:
- Cuci bersih dan potong-potong semua bahan
- Panaskan minyak, masukkan semua bahan hingga tercium aroma harum.
- Selanjutnya, masukkan air matang dan santan menurut selera. Saya hanya menggunakan 1-2 sendok makan supaya tidak terlalu kental. Jangan lupa berikan garam dan sedikit gula untuk mengimbangi rasa ikan asap.
- Masukkan ikan asap ke dalam wajan, aduk sedikit supaya lebih tercampur. Biarkan hingga sedikit mendidih.
- Ketika aroma ikan asap mulai bercampur dengan bumbu mangut, masukkan daun kemangi sesuai selera. Bisa juga ditambahkan dengan potongan tomat dan daun bawang
- Taraaa.. Mangut ikan asap pun jadi. Tidak perlu memasak ikan dengan waktu yang lama. Mangut ikan asap ini tambah nikmat disantap dengan sayur bunga pepaya dan nasi hangat. Selamat mencoba :)
Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.
Mudah bukan membuat mangut ikan asap #seafoodfestival? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
