Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bakwan ubi rambat aka bala2 ubi dan kuah cuko pempek ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bakwan ubi rambat aka bala2 ubi dan kuah cuko pempek cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang takut mulai memasak bakwan ubi rambat aka bala2 ubi dan kuah cuko pempek karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan ubi rambat aka bala2 ubi dan kuah cuko pempek! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat bakwan ubi rambat aka bala2 ubi dan kuah cuko pempek hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan ubi rambat aka bala2 ubi dan kuah cuko pempek yuk!
Untuk memasak Bakwan Ubi Rambat aka Bala2 Ubi dan Kuah Cuko Pempek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Ubi rambat kuning ukuran sedang 1 buah
- Sediakan Terigu 6 sdm (munjung)
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bahan kuah cuko pempek :
- Sediakan 1 1/2 butir gula merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (boleh lebih jika suka pedas)
- Siapkan 250 ml Air
- Ambil sejumput Udang rebon
- Sediakan Garam 1 sdt full
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Asam jawa
Oleh karena itu, ubi jalar juga dijadikan sebagai makanan pokok di beberapa negara terutama di negara-negara Benua Afrika. Di dalam ubi rambat ungu terdapat senyawa antiinflamasi atau anti radang, yang bermanfaat apabila tubuh sedang mengalami radang yang bisa terjadi jika tubuh terserang infeksi bakteri maupun virus. Kandungan di dalam ubi juga dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas kulit dari dalam, karena ubi ungu mengandung berbagai vitamin yaitu A, C dan E. Segera masukkan ke dalam air es.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Ubi Rambat aka Bala2 Ubi dan Kuah Cuko Pempek:
- Kupas dan cuci ubi kemudian serut dgn serutan wortel. Sisihkan
- Campur terigu, garam dan penyedap aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Buat adonan tidak kental dan tidak cair.
- Goreng satu persatu dgn menggunakan sendok sampai habis. Tiriskan
- Kuah cukonya : ulek bumbu halus seperti bawang putih, cabe rawit dan udang rebon.
- Didihkan air, masukan gula merah yg telah di rajang halus, dan tambahkan asam jawa.
- Setelah gula larut tambahkan garam, gula pasir dan bumbu ulek. Masak hingga mendidih. Matikan api.
- Sajikan bakwan ubi dgn kuah cuko pempek.. hmmm Selamat Berbuka Puasa…^^
Campur terigu dan garam, kemudian gulingkan ubi di atasnya. Aduk hingga seluruh bagian ubi terlumuri tepung dan garam. Panaskan minyak secukupnya, kemudian goreng ubi hingga berwarna kekuningan. bertaniorganik.com - Budidaya Ubi jalar - Ubi jalar (Ipomoea batatas L) atau ubi rambat merupakan jenis umbi-umbian yang hidup menjalar atau merambat pada permukaan tanah. Nama lain ubi jalar adalah ubi ungu, muntul dan mantang. Memanen ubi kayu tidaklah sulit, anda hanya perlu menarik keluar batangnya dan mengeluarkan buah ubi kayu tersebut.
Selamat mencoba resep bakwan ubi rambat aka bala2 ubi dan kuah cuko pempek! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
