Ingin membuat iwak pe kuah santan yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep iwak pe kuah santan terbaik! iwak pe kuah santan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan iwak pe kuah santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak pe kuah santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak iwak pe kuah santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak pe kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Iwak Pe Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong ikan pari/iwak pe asap
- Sediakan 500 ml santan
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 5 siung bawang putih, diiris tipis
- Ambil 8 siung bawang merah, diiris tipis
- Gunakan 10 buah cabe rawit, diiris (sesuai selera)
- Gunakan 100 gram ale
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdr gula
- Siapkan Penyedap (opotional)
- Sediakan Minyak untuk menumis
Resep Iwak Pe Kuah Santan Pedas. Jika kamu pernah pergi ke pasar dan menemukan ikan asap, ada yang namanya iwak pe atau ikan pari asap. Ikan ini secara umum sebenarnya sudah matang, tapi jika diolah lagi, pasti akan jadi menu yang lebih mantap, apalagi jika dikuah santan seperti resep ini. Resep Iwak Pe Santan Pedas. resepkoki.id.
Cara menghidangkan Iwak Pe Kuah Santan:
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris,lengkuas dan daun salam hingga harum
- Masukkan air, rebus bumbu hingga mendidih, kemudian masukkan ale dan iwak pe. Masak kembali sampai air sedikit menyusut
- Jika air sudah agak menyusut, masukkan santan, garam,dan gula. Didihkan kembali lalu koreksi rasanya. Kalau sudah pas. Angkat. Sajikan
Resep masakan sehari-hari ini merupakan khas Pantura Pulau Jawa yang banayk digemari oleh orang. Kuah santannya yang pedas manis gurih, membuat siapa pun akan ketagihan untuk menyantapnya. Berikut resepnya: Bahan yang diperlukan : Disajikan saat panas, kuah segar santan dengan racikan bumbu yang khas ini wajib moms coba di rumah. Yang paling sering sih di buat mangut yaitu di masak menggunakan kuah santan yang pedas. Bisa juga di tumis dengan cabe hijau yang banyak, di tambah kecap.
Mudah bukan membuat iwak pe kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
