Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan asap kuah kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan asap kuah kuning! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan ikan asap kuah kuning karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah kuning! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ikan asap kuah kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap kuah kuning!
Untuk memasak Ikan Asap Kuah Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 potong ikan asap
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 Cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 bungkus santan instan (saya pakai santan bubuk)
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Penyedap(sesuai selera)
Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Seperti yang kita ketahui, kuliner Makassar, Manado, dan. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.
Proses membuat Ikan Asap Kuah Kuning:
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar)
- Tumis bumbu halus, tambahkan air secukupnya. Tambahkan kunyit bubuk. Masukkan daun salam,daun jeruk,cabai rawit dan ikan asapnya. Tambahkan gula, garam dan penyedap.
- Tunggu mendidih, koreksi rasanya dulu.Tambahkan santan yang sudah dilarutkan dalam air panas.
- Tunggu sampai mendidih lagi.Masukkan daun kemangi nya. Masakan siap disajikan
Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta.
Selamat mencoba resep ikan asap kuah kuning! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
