Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep tempe mendoan garing ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! tempe mendoan garing adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tempe mendoan garing karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan garing! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat tempe mendoan garing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe mendoan garing!
Untuk menghidangkan Tempe mendoan garing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan tempe, dipotong tipis lebar
- Gunakan 2 tangkai daun bawang, diiris tipis
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera)
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Tempe mendoan krispi. tempe, daun bawang, Tepung Kobe tempe kriuk, Air matang, Minyak goreng. Resep Tempe Mendoan Kuning RENYAH dan Krispy. Resep cara membuat tempe mendoan, merupakan olahan tempe populer asal jawa.
Langkah-langkah menghidangkan Tempe mendoan garing:
- Dalam wadah masukkan semua bahan (air dan daun bawang masukkan terakhir) kecuali tempe dan minyak. Aduk rata
- Tambahkan daun bawang dan air, aduk rata. Cicipi rasanya dgn memasukan sedikit adonan ke minyak panas.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, pakai api sedang. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan, lumuri rata. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, sajikan hangat2 dengan cocolan sweet sour sauce..
Beda dengan gorengan tempe yang garing, mendoan ini rasanya lembut. Ditambah dengan bumbu tepungnya yang tipis, membuat rasa mendoan ini unik tak tergantikan. Kamu dapat menikmati beragam tempe goreng tepung seperti tempe goreng yang teksturnya krispy, setengah matang, tempe goreng garing dan banyak lainnya. Kudapan ini sangat cocok dinikmati ketika masih hangat. Apalagi jika dicocol dengan saus ataupun dengan sambal kecap..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe mendoan garing hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
