Resepmommy

Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep kentang ati sambal balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu kentang ati sambal balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang sudah minder duluan kentang ati sambal balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang ati sambal balado! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat kentang ati sambal balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kentang ati sambal balado yuk!

Untuk membuat Kentang Ati Sambal Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Gunakan 5 buah kentang
2. Sediakan 3 pasang hati ayam
3. Sediakan 21 butir bawang merah
4. Gunakan 15 butir bawang putih
5. Sediakan 1.5 sendok makan gula pasir
6. Ambil secukupnya garam
7. Gunakan secukupnya penyedap rasa
8. Sediakan minyak goreng
9. Gunakan 5 buah cabe merah
10. Gunakan 15 buah cabe keriting
11. Gunakan 7 buah rawit setan

Kalo yang suka pedas tinggal tambahin cabe aja. Biasanya ak klo bikin sambal goreng kentang ini pakai bumbu agak kuning pakai santan tp kurang cocok di lidah aku. Aku suka tipe yg agak kering gt kayak. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.

Langkah-langkah memasak Kentang Ati Sambal Balado:

1. Potong kentang dan hati menjadi kotak dadu lalu goreng hingga kuning keemasan
2. Blender semua bumbu, (bawang merah, bawang putih dan cabe) dengan minyak secukupnya
3. Tumis bumbu tidak perlu tambah minyak, sampai wangi dan matang.
4. Masukan kentang dan hati kedalam bumbu yang di tumis
5. Masukan gula, garam dan penyedap rasa.
6. Masak hingga bumbu menyerap pada kentang dan hati.

Berikut resep praktis sambal goreng kentang ati ampela. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Karena menggunakan bumbu instan sambal balado, anda tidak perlu menghaluskan berbagai bahan seperti bawang merah, cabai dan lain-lainnya. Langkah kedua adalah mempersiapkan sambal balado dengan menghaluskan bumbu-bumbu berikut: bawang merah, bawang putih, cabai rawit.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang ati sambal balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.