Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep balado kentang ati ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! balado kentang ati cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah minder duluan balado kentang ati karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak balado kentang ati hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado kentang ati yuk!
Untuk memasak Balado Kentang Ati, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 bh kentang ukuran sedang
- Siapkan 5 bh ati ayam
- Sediakan Haluskan:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Siapkan 5 bh cabai merah keriting
- Gunakan 5 bh cabai rawit (selera)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas (keprek)
- Gunakan 1/2 bks kara
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap
Cara memasak Balado Kentang Ati:
- Potong2 kotak2 kentang, goreng.
- Rebus ati, potong kotak2.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk & lengkuas sampai harum. Tambahkan air sedikit.
- Beri gula, garam, penyedap. Koreksi rasa. Masukkan kentang & ati. Aduk rata.
- Tambahkan kara. Biarkan sampai mengeluarkan minyak & mengering.
- Sajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado kentang ati hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
