Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado!
Untuk membuat Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg kentang uk sedang
- Sediakan 3 bh rempela ati ayam
- Siapkan 10 btr telur puyuh matang
- Siapkan 10 bh pete
- Ambil 200 ml minyak utk goreng kentang
- Ambil Bumbu:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 bh cabai merah besar
- Ambil 1 btg sereh
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Sediakan 3 sendok sayur utk menumis
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1 st garam
- Siapkan 2 sm gula pasir
- Gunakan 1/2 bks royco
Our goal is to focus on customer service. It is the foundation of our business. 'Balado' is an Indonesian stir-fry chili sauce dish. It's originated from Minang cuisine of Sumatra island. The ingredients are similar to Indonesian 'sambal' (chili sauce).
Langkah-langkah memasak Balado:
- Kupas kentang, lalu potong menjadi 4 bagian, digoreng hingga kecoklatan dan garing. Rempela ati ayam dibersihkan lalu rebus hingga matang, sisihkan
- Bumbu halus: bawang putih, bawang merah, cabe merah, dihaluskan lalu tumis, masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga harum dan matang lalu tambahkan air, masukkan garam, gula pasir, royco, lalu masukkan rempela ati yg sdh matang dan dipotong2 agak besar ya, biarkan ditumis hingga kental supaya atinya tdk bau amis, masukkan telur puyuh dan pete, terakhir masukkan kentang aduk rata biarkan sbntr hingga bumbu meresap
- Jadi deh… saya kalau buat balado tdk pernah pake pete, karena ngga suka 😁
But unlike 'sambal' which is often treated as a separate dipping condiment, 'balado' chili sauce is usually mixed and stir. Balado Balado is a relatively new settlement, up until twenty years ago there was no village, simply a collection of farms. Easily identifiable by the NATO Communications Facility or the "Golfball", Balado has also become well known for T in the Park. There are a lot of Indonesian foods I miss telur balado being one. Discover fascinating stories, unique architecture or charming city street with local flavour and tucked-away treasures!
Mudah bukan membuat balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
