Sedang nyari resep pempek dos yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos terbaik! Makanan pempek dos ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak pempek dos karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan pempek dos hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos yuk!
Untuk menghidangkan Pempek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr tepung kanji
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 500 ml air panas mendidih
- Ambil 3/4 sdm garam
- Gunakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 butir telur ukuran kecil
- Siapkan Isian :
- Ambil 3 butir telur kocok lepas tambahkan garam
- Gunakan Bahan cuko :
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1/4 kg gula merah
- Ambil 1/2 sdm asam jawa (larutkan dalam sedikit air)
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 4 sdm ebi kering (blender)
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Mie kuning rebus
- Sediakan Mentimun
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Pempek dos ini tak kalah sedap dan mampu melepaskan rindu saya pada pempek di kampung halaman. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Langkah-langkah memasak Pempek Dos:
- Didihkan air di panci untuk merebus pempek nanti. Tambahkan sedikit minyak goreng
- Siapkan juga 500ml air mendidih untuk adonan
- Ayak terigu dalam baskom. Masukkan semua bumbu. Tuang air mendidih
- Aduk rata sampai berbentuk bubur kental
- Dinginkan 10 menit. Masukkan 1 telur tadi.
- Uleni sampai rata
- Tuang tepung kanji ke adonan terigu. Aduk rata (cukup dengan ujung2 jari ya, jangan terlalu diuleni seperti adonan roti supaya tidak terlalu keras)
- Bulatkan. Isi dengan telur kocok
- Masukkan ke dalam air mendidih sampai mengapung. Tambahkan 10 menit agar telur matang
- Cara membuat cuko : haluskan cabe dan bawang putih. Rebus air tambahkan gula merah, air asam jawa, bumbu halus, garam, ebi halus sampai mendidih. Saring
Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
