Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pempek ikan teri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek ikan teri cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pempek ikan teri karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan teri! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pempek ikan teri hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ikan teri yuk!
Untuk membuat Pempek Ikan Teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg sagu
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu
- Sediakan 2 gelas air hangat
- Ambil 1 sendok makan garam
- Sediakan 1/2 sendok gula
- Siapkan 1/2 gelas Minyak goreng
- Gunakan 1 ons Ikan teri
- Sediakan Telur ayam,3.terdiri atas 1 untuk bahan pempek, 2 untuk isi
- Gunakan Bahan cuko
- Sediakan Cabe rawit,15 biji,boleh lebih kalau suka pedas
- Gunakan Bawang putih,6siung
- Gunakan Asam jawa,sejempol
- Gunakan kg Gula merah,1/4
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Kecap,secukupnya
- Siapkan Ebi atau udang kering (udang geragu),secukupnya
- Gunakan 3 gelas Air
Soal rasa ga kalah deh sama yang jualan abang abang 😁😁 Resep Pempek Teri Sumber: Pici Ummu Afif. Pempek adalah salah satu masakan khas Kota Palembang yang cukup terkenal. Tidak hanya di kota tersebut, saking populernya, makanan ini dapat dengan mudah Anda jumpai di hampir sudut jalan di sebagian wilayah Indonesia. Bila ingin membuat pempek dengan tekstur empuk, seharusnya resep pempek ikan teri ini yang Anda aplikasikan.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Ikan Teri:
- Panaskan air nya hingga mendidih,
- Ikan teri di cuci lalu di tumbuk halus, bersama garam kasar.
- Masukan tepung terigu dalam baskom, lalu masukan ikan teri yang telah di haluskan, beri 1 telur ayam, minyak goreng dan gula pasir, masukan air yang telah mendidih kedalam nya,aduk sampai adonan lembut, setelah tercampur rata dinginkan.
- Setelah dingin, tambahkan adonan tadi dengan tepung sagu campur sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata, lalu adonan siap di cetak sesuai selera, kalau saya adonan pempek saya isi dengan telur, caranya, telur di kocok beri garam sedikit,ambil. Secukupnya adonan lalu bentuk isi dengan telur, siapkan air mendidih, setelah adonan mendidih masukan pempek yang telah di cetak tunggu sampai adonan mengambang di atas baru di angkat tiriskan, bisa di makan langsung bisa juga di makan dengan ter
- Lebih Dahulu di goreng lalu di makan bersma cuko,kalau saya lebih suka pempek rebus karena rasanya kenyalkenyol, apalgi pempeknya masih dalam keadaan hangat. Di cocol cuko. Mantap
- Cara membiat cuko. blender semua bahan sampai halus, lalu masukan dalam panci beri air,sedikir aja kira-kira 3 gelas biar kental masukan asam jawa gula merah dan gula pasir,ebi yabg telah di haluskan, sedikit garam, tunggu sampai mendidih angkat
- Selamat mencoba 😄😄😄
Ikan teri adalah jenis ikan yang umumnya dikeringkan dan diawetkan dengan cara ditaburi garam dan dijemur dibawah terik matahari. Karena awetnya, ikan teri bahkan mudah ditemukan di warung-warung sekitar rumah. Cara membuat pempek ikan teri: Ikan teri, air, minyak, garam, dan moto aduk menggunakan blender atau mixer. sagu dan gandum dicampur sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk. Lihat juga resep Pepes Mairo "ikan teri basah" enak lainnya. Ini lah cara membuat pempek ikan teri paling mudah.
Mudah bukan membuat pempek ikan teri? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
