Coba resep balado tongkol suwir sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! balado tongkol suwir cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak balado tongkol suwir karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado tongkol suwir! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat balado tongkol suwir hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado tongkol suwir yuk!
Untuk menyiapkan Balado Tongkol Suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 750 gr ikan tongkol
- Sediakan 1 bks Bumbu Racik Ikan Goreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 12 cabe merah keriting (kalo saya beberapa dibuang bijinya krn anak ngga bisa pedas)
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 tomat ukuran kecil
- Ambil 2 kemiri di sangrai
- Ambil 2 sdt terasi
- Ambil 2 sdm gula merah yg sdh dihaluskan
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil Bumbu Lainnya:
- Ambil 1 ruas jari Jahe dikeprok
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas dikeprok
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Ambil 4 lbr daun Jeruk
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan secukupnya gula pasir dn kaldu jamur
Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan. Wah, nasi bakar tongkol suwir pedas bisa dijadikan bekal ke kantor atau ke sekolah, nih! Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Proses menyiapkan Balado Tongkol Suwir:
- Cuci ikan bersih, bumbui dengan 1 bks bumbu racik dan diberi perasan jeruk nipis 1 - 1 1/2 buah. Diamkan kurang lebih 30-45 menit biar bumbu meresap.
- Bumbu Halus diulek semua. Pastikan rasa sudah sesuai.
- Goreng ikan tongkol sampai matang, kemudian suwir2. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah diulek dengan sedikit minyak, masukan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai matang. Tambahkan 1 sdm kecap ikan, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Hidangkan, makan dengan nasi putih anget.
Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Dengan tampilan yang lebih menggoda dan lebih kaya rasa, untuk si kecil bisa pisahkan sambalnya atau cabainya jangan terlalu banyak.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado tongkol suwir. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
