Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep resep sayur daun singkong dengan santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! resep sayur daun singkong dengan santan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak resep sayur daun singkong dengan santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep sayur daun singkong dengan santan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan resep sayur daun singkong dengan santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep resep sayur daun singkong dengan santan!
Untuk membuat Resep Sayur Daun Singkong dengan Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Sediakan 65 ml santan instan
- Sediakan 300 ml air untuk merebus daun singkong
- Gunakan 300 ml air untuk memasak sayur
- Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 buah kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah, cuci (sesuaikan dengan selera)
- Siapkan 1 sdt ebi
- Gunakan 1 batang serai, cuci dan memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam, cuci
- Gunakan 3 cm lengkuas, cuci dan memarkan
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt merica bubuk
Nah kalau dengan kuah santan, hidangan sayur daun singkong yang satu ini menjadi favorit suami. Dengan masakan yang sesederhana ini, suami saya makannya bisa nambah dan nambah lagi :D. Ini resep sederhana sayur daun singkong yang sering saya masak di dapur kecil saya bunda. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Langkah-langkah menghidangkan Resep Sayur Daun Singkong dengan Santan:
- Ambil 1 ikat daun singkong, cuci bersih lalu masukkan ke dalam air yang telah mendidih dan beri 1 sdt garam agar warna daun tidak cepat layu.
- Bumbu halus yang telah dicuci (bawang merah, bawang putih dan kunyit) serta ketumbar dan kemiri lalu diulek atau dapat diblender.
- Setelah daun singkong telah agak layu tiriskan dan buang airnya. Potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak ke dalam wajan tempat memasak sayur, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Kemudian masukkan lengkuas, ebi, daun salam dan serai.
- Masukkan air 300ml air, dan masukkan daun singkong yang telah dipotong-potong. Lalu masukkan bumbu pelengkap lain, cabai rawit merah, gula, garam dan merica.
- Apabila air telah mendidih, masukkan santan sambil diaduk agar rata. Tunggu hingga kuah mendidih, koreksi rasa.
- Sayur daun singkong telah dapat disantap bersama keluarga.🍲🍲
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Kamu pasti sudah pernah makan sayur daun singkong. Masakan ini nggak cuma bisa diolah dengan satu resep aja, lho! Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat resep sayur daun singkong dengan santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
