Coba resep ikan tongkol suwir balado sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan tongkol suwir balado cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan tongkol suwir balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol suwir balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ikan tongkol suwir balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan tongkol suwir balado!
Untuk menghidangkan Ikan Tongkol Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 bks Ikan Tongkol
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil secukupnya asam jawa
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 6 Buah cabe kriting
- Gunakan 15 Buah rawit merah
- Siapkan 5 Siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk (optional)
Masakan ini merupakan salah satu menu yang biasa kita jumpai di rumah makan Padang, namun Anda bisa menghadirkan sendiri di meja makan rumah Anda dengan sesekali memasaknya sendiri di. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Sudah lama ga masak, tiba-tiba pengen makan ikan tongkol yg pedas.
Cara memasak Ikan Tongkol Suwir Balado:
- Ikan tongkol di goreng ½ matang, tiriskan lalu suwir2..
- Blender semua bumbu yg mau dihaluskan, kasih air sedikit.
- Panaskan wajan, gongso bumbu yg telah di blender tanpa minyak sampai mengental. masukan lengkuas, salam, sereh, daun jeruk, jahe dan asam jawa. kemudian gongso kembali sampai bumbu terlihat agak matang
- Panaskan wajan yg lain kasih minyak sedikit, kemudian tumis bumbu yg sudah di gongso tadi. tumis bumbu hingga harum dan matang. kasih gula, garam dan penyedap rasa (koreksi)
- Setelah bumbu matang dan agak kering, masukan tongkol yg sudah di suwir sambil di aduk2 sampai benar2 kering dan matang.
- Setelah matang dan kering angkat dan sajikan dengan nasi panas 👍👍👍
Supaya saat makan ga repot pisah-pisahin tulangnya jadi ikan sudah disuwir-suwir. Cuci bersih ikan tongkol, balur ikan dengan bawang putih dan garam hingga rata. Celupkan ikan ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga kecoklatan, angkat. Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan.
Selamat mencoba resep ikan tongkol suwir balado! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
