Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep donat paha ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! donat paha ayam adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan donat paha ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat paha ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak donat paha ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat paha ayam yuk!
Untuk memasak Donat paha ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr tepung cakra
- Sediakan 5 gr susu bubuk
- Ambil 50 gr margarin
- Ambil 1 butir telur utuh
- Siapkan 4 sdm gula pasir(1sdm untuk biang)
- Siapkan 1 sdm fermipan(ragi)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 50 ml air hangat kuku(untuk biang)
- Siapkan Air secukupnya(tambahan buat adonan)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Beberapa tusuk sate(lidi)
- Siapkan Mentega putih di mix sampai kembang(untuk baluran donat)
- Gunakan Meises secukupny(taburan donat)
Kemarin bikin bakpao pake resep ksb Resep donat ini sama saja dengan resep "Roti Paha Ayam" hanya saja dibentuk seperti layaknya. Liburan seperti ini pasti butuh banyak stok camilan untuk putra putri Anda, apalagi bagi Anda yang memutuskan untuk liburan di rumah saja. Bring back your childhood nostalgia with this secret recipe Donat Paha Ayam for us. Tekstur lembut dengan rasa yang lezat, mengingatkan anda akan donat jadul di masa kecil Paha ayam lebih murah dan lebih mudah untuk diolah.
Cara memasak Donat paha ayam:
- Membuat biang: masukkan 1 sdm gula pasir,air hangat,fermipan kedalam gelas.aduk rata,diamkan hgg keluar gelembung hgg memenuhi gelas.sisihkan
- ADONAN: dalam wadah lain masukkan sisa gula pasir,terigu,telur,susu bubuk,uleni adonan(saya pakai mixer).pake tgan jg bisa.lalu masukkan air biang yang sudah mengembang tadi.mix kembali dan tambah air sedikit demi sedikit hingga adonan setengah kalis..lalu masukkan garam dan margarin.mix kembali hingga kalis dan elastis
- Jika adonan sudah kalis n elastis maka masukkan adonan dalam wadah yg sudah diolesi sdikit margarine dan tutup dgan plastik wrap.diamkan adonan sampai mengembang dua kali lipat. Lebih kurang 45 menitan.
- Jika adonan sudah mengembang..kempiskan adonan dgan cara ditinju dgan kepalan tangan(hehehe).bagi adonan jd beberapa bagian.saya timbang @50gr lalu bulatkan sampai adonan habis.
- Sesudah dibulatkan..lalu gilas adonan bentuk memanjang dan tipiskan.lalu lilitkan adonan ke tusuk ste(lidi).
- Lilit dari ujung atas tusuk sate ke arah bawah sampai menutupi hampir seperempat tusuk sate tsb.. jika adonan berlebih balik lilit ke atas.lakukan pd setiap adonan.sampai adonan habis.
- Setelah selesai diamkan adonan lebih kurang 30 menit. Lalu goreng deh donatnya dgan minyak yang banyak hgga donat terendam.
- Stelah donat matang,angkat dan tiriskan..diamkan beberapa saat sampai donat dingin dan tdk berminyak.stelah donat kering oles mentega putih yg sudah di mix lalu taburi dgan meises..jadi deh..
- Nb: menggoreng donat harus dgan minyak yg banyak.dan juga tidak boleh dgn api besar krn bagian dalam tidak akan matang.dan juga tidak dgan api kecil krn donat akan berminyak stlah matang.jd pinter pinter kita mgatur api kompor ya..kunci agar adonan roti lembut itu dr adonan yg elastis..smakin lama diulen maka roti akan lembut insyallah.
- Oya..ribet yha step n tulisan aku..maklum ya bru pertama buat tulisan di cookpad.selamat mencoba ya bunda bunda sayang…
Di sisi lain, dada ayam lebih ekonomis karena dagingnya lebih banyak. Tepung disangga lidi dengan taburan messes berbentuk paha ayam, yummi. Itu pendapatku tentang donat, terserah kau mau mendefinisikan bagaimana. Kali ini Oji Lahap coba mereview jajanan yang unik, yaitu Donat berbentuk Paha Ayam. Nah tempat yang jual donat ini ada di Mall Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat paha ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
