Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sayur daun singkong teri santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur daun singkong teri santan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sayur daun singkong teri santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong teri santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak sayur daun singkong teri santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur daun singkong teri santan yuk!
Untuk menghidangkan Sayur Daun Singkong Teri Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong yang sudah di rebus
- Sediakan 500 ml air untuk merebus
- Sediakan 1 pcs santan instan / 75 ml
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Teri medan secukupnya yang telah digoreng
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 pcs sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuah geprek
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit keriting
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Sayur Daun Singkong". Lihat juga resep Santen Daun Singkong Teri Medan enak lainnya. Sayur daun singkong bisa dibuat berbagai variasi, lho! Dari pakai santan, teri, hingga khas Padang.
Langkah-langkah membuat Sayur Daun Singkong Teri Santan:
- Siapkan bahan- bahan terlebih dahulu
- Haluskan bumbu, saya menggunakan blender,masukan semua bumbu tambah minyak goreng 2 sdm
- Jika bumbu sudah dihaluskan,masukan kedalam wajan, lalu masukan daun salam, sereh, dan lengkuas tumis hingga harum dan matang,agar masakan tidak cepat basi
- Jika sudah matang,masukan gula dan garam,tuangkan air, aduk sampai rata
- Lanjut tes rasa apakah asin manis nya sudah pas, lalu masukan daun singkong, aduk sampai rata
- Lanjut masukan teri, lalu masukan santan aduk terus agar santan tidak pecah,jika sudah mendidih matikan kompor siap untuk dihidangkan
- Ini hasilnya, saran saya untuk garam jangan ditambah lagi takarannya sudah pas 1 sdt, dikarenakan ada tambahan rasa asin dari teri medan,dan ada tambahan rasa gurih dari santan, selamat mencoba
Cuci bersih daun singkong yang hendak anda gunakan kemudian anda rebus terlebih dahulu sampai setengah matang lalu peras, rajang kasar kemudian sisihkan terlebih dahulu. Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender hingga halus. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi dengan teri goreng kemudian. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur daun singkong teri santan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
