Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep tempe mendoan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tempe mendoan pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tempe mendoan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak tempe mendoan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe mendoan yuk!
Untuk menyiapkan Tempe Mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 9 buah tempe
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan ±200 ml air
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih (dihaluskan)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (dihaluskan)
- Ambil 2 cm kunyit (dihaluskan)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Gunakan 3 buah daun jeruk (iris tipis)
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Proses menyiapkan Tempe Mendoan:
- Siapkan bahan (9 buah tempe), bumbu, tepung terigu.
- Campurkan bumbu, dan bahan pelengkap, dan air ke tepung terigu.
- Aduk sampai merata.
- Celupkan tempe ke adonan satu per satu.
- Goreng sampai kuning kecoklatan
- Sajikan :)
Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe mendoan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
