Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sambal mujaer panggang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! sambal mujaer panggang pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sambal mujaer panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mujaer panggang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sambal mujaer panggang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal mujaer panggang yuk!
Untuk membuat Sambal mujaer panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 biji mujaer panggang / mujaer biasa
- Sediakan Ikan asin
- Siapkan 5 biji Bawang putih
- Ambil 10 biji Bawang merah
- Sediakan 5 biji Cabe besar
- Gunakan sesuai selera Cabe kecil
- Ambil Tomat
- Sediakan Terasi
Langganan Makan Praktis & Mudah IG:@sukmawati_rs. Pernah mencoba mujair bakar kecap di rumah makan? Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan ikan gurame. Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum memberikan kenikmatan tersendiri.
Langkah-langkah membuat Sambal mujaer panggang:
- Iris bawang putih,bawang merah,cabe besar,cabe kecil,sedikit tomat…
- Goreng semua bahan yang sudah di iris tambahkan terasi..goreng setengah matang…
- Setelah matang, taruk semua bahan yang sudah digoreng tadi di cobek tambahkan gula,dan garam sesuai selera…
- Uleg semua bahan menjadi satu sampai halus,(tidak halus" banget)..cek rasa
- Goreng ikan mujaer panggang dan ikan asin sampai matang..setelah matang campur menjadi satu di cobek…penyet ikan nya bersamaan dengan sambal…kemudian hidangkan…
Tinombur adalah sambal khas Batak yang terbuat dari cabai, rias dan andaliman serta rempah rempah atau bumbu bumbu khas lain nya. Arti dari kata tinombur adalah rebus, jadi tinombur adalah sambal yang bahan bahan nya di rebus terlebih dahulu sebelum di giling atau di haluskan. Pertama sekali bersihkan ikan mujair/lele/nila atau ikan mas. Belah dua dengan potongan panggang supaya daging bisa matang dengan sempurna. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam sampai merata.
Mudah bukan membuat sambal mujaer panggang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
