Lagi pengen coba resep nasi hainan tim w/ sup tahu😘 yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi hainan tim w/ sup tahu😘 terbaik! Sajian nasi hainan tim w/ sup tahu😘 ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak nasi hainan tim w/ sup tahu😘 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainan tim w/ sup tahu😘! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat nasi hainan tim w/ sup tahu😘 hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi hainan tim w/ sup tahu😘 yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Hainan Tim w/ Sup Tahu😘, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Nasi Hainan:
- Gunakan 2 cup beras, cuci, tiriskan
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 2 sm minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Isian:
- Sediakan 200 gr ayam fillet, potong dadu kecil
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 1 sm saus tiram
- Sediakan 3 sm kecap manis (boleh ditambah kalau suka)
- Siapkan 1 sdt kecap asin (saya skip, don't have😅)
- Gunakan 2 sm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 sm minyak wijen
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1/2 gelas air
- Sediakan Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir (pengganti msg)
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Kuah kaldu ayam
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Daun bawang, iris halus
- Ambil Tahu cina/tahu sutra/tofu
Walau bisa menggunakan ayam kam pung, namun memang a yam po tong monto k yang kaya lemak lebih di sarankan. Nasi Hainan merupakan nasi yang diberi bumbu kaldu ayam sehingga nasinya memiliki cita rasa gurih dan harum. Nasi Hainan biasa juga disebut dengan Nasi Minyak. Nasi Hainan dilengkapi dengan ayam yang sudah direbus, ayam yang dipilih untuk melengkapi Nasi Hainan biasanya ayam yang gempal dan matang.
Langkah-langkah menghidangkan Nasi Hainan Tim w/ Sup Tahu😘:
- Buat nasi hainan panaskan minyak tumis bawang putih dan jahe sampai matang/wangi, masukan beras,tumis sampai agak kering kurleb 10 menit.
- Matikan api, tuang ke dalam pot magic com beri air kaldu ayam secukupnya (seperti memasak nasi biasa). Kalau sudah matang biarkan agak dingin baru beri minyak wijen ya
- Untuk isian ayam, panaskan minyak, masukan bawang putih dan jahe sampai matang, masukan ayam, aduk sebentar sampai rata, beri air.
- Bumbui dengan garam, gula,kecap asin, kecap manis, lada bubuk, saus tiram, dan daun bawang koreksi rasa. Masak sampai ayam agak kering, angkat sisihkan, beri minyak wijen.
- Siapkan mangkok tahan panas, letakan telur rebus, ayam dan beri nasi hainan, padatkan. Siram dengan 3 sm kuah kaldu ayam, kukus sampai matang (kurleb 25 menit).
- Angkat, tuang ke piring, sajikan dengan kuah sup tahu dan acar.
- Kaldu ayam: Buat dari rebusan tulang ayam, beri bawang putih yang sudah digeprek dan digoreng. Bumbui dengan garam, lada dan sedikit minyak wijen, masukan tahu sutra/tahu ciba/tofu. Beri taburan daun bawang.
- Catatan: buat kaldu ayamnya agak banyak ya moms karena buat nasi hainan dan sup tahunya Enjoy😘
Tapi dalam gaya Kanton, ayam yang digunakan adalah ayam yang masih muda agar dagingnya lebih lembut. Biasanya kita guna air biasa sahaja, tetapi untuk nasi ayam, nasi perlu dimasak dengan sup pati ayam. Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted. Tidak banyak beza pun kedua-dua resepi ini.
Mudah bukan membuat nasi hainan tim w/ sup tahu😘? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
