Lagi cari resep uyen (talas goreng) yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep uyen (talas goreng) terbaik! uyen (talas goreng) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan uyen (talas goreng) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen (talas goreng)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan uyen (talas goreng) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin uyen (talas goreng) yuk!
Untuk menyiapkan Uyen (talas goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg talas (berat bersih,tanpa kulit)
- Gunakan 150 gr terigu
- Gunakan 1 sdm maizena
- Siapkan 100 ml air matang
- Gunakan 100 gr kacang tanah,goreng (me:skip)
- Gunakan secukupnya Lada,garam dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan Bahan saus sambal:
- Siapkan 20 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 bh rawit merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 3 sdm sambal botol
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya air perasan jeruk nipis/cuka putih
Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas.
Proses menyiapkan Uyen (talas goreng):
- Kupas kulit talasnya lalu cuci bersih kemudian bilas dengan air matang.lalu serut kasar.
- Masukkan semua bahan jadi 1 lalu aduk sampe rata tapi jangan overmix nanti talasnya hancur berair
- Ambil secukupnya adonan.bulatkan lalu goreng di minyak banyak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.goreng sampe berubah warna kuning keemasan.kl saya tadi ga dbulatkan cuma pake sendok makan aja.
- Cara buat saus sambal:blender atau ulek cabe merah keriting,rawit merah dan bawang putih.siapkan panci,kasih air+ulekan cabe+sambal botol,garam dan gula.masak sampe matang biar ga bau langu atau mentah dengan api kecil.matikan api lalu kasih perasan jeruk/cuka.test rasa.Rasanya harus asem manis dan pedas
- Makan dcocol saus sambalnya lebih mantap..cuma dimakan gitu aja juga enak..kriuk2
Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng. Beberapa daerah yang terkenal dengan kelezatan panganan ini adalah Medan, Bangka, dan Pontianak. Untuk resep Uyen kali ini yg khas Pontianak.
Selamat mencoba resep uyen (talas goreng)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
