Coba resep ayam angkak/kuah merah sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam angkak/kuah merah, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam angkak/kuah merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam angkak/kuah merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam angkak/kuah merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam angkak/kuah merah yuk!
Untuk menyiapkan Ayam angkak/kuah merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor Ayam
- Sediakan secukupnya Bengkoang
- Ambil Bubuk angkak
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan Penyedap
- Siapkan garam
- Sediakan secukupnya Air
Rebus air, masukkan ayam dan jahe. Masukkan angkak, gula, garam, dan merica. Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini.
Proses memasak Ayam angkak/kuah merah:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri angkak..diamkan sesaat supaya angkaknya nyerap ke ayam..
- Setelah itu kasih air dan rebus bersama bengkoang,,lalu kasih irisan jahe
- Setelah matang kasih penyedap dan garam..siap disajikan deh..manis dari bengkoangnya dapat…enak deh pokoknya
Anda dapat mengkonsumsi sup ayam angkak, seperti yang sudah dijelaskan pengolahannya pada poin di atas, atau ana juga bisa meminum rendaman angkak secara teratur. Itulah beberapa manfaat yang bisa anda ketahui dari angkak atau beras merah cina ini. Mau bikin ayam kuah angkak. img. St rice, chinese rice red which product. img. Angkak Kapsul Red Yeast Rice - Obat Trombosit Hipertensi Kolesterol..
Mudah bukan membuat ayam angkak/kuah merah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
