Coba resep dimsum siomay ayam udang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! dimsum siomay ayam udang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak dimsum siomay ayam udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan dimsum siomay ayam udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dimsum siomay ayam udang!
Untuk menyiapkan Dimsum siomay ayam udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ayam bagian paha (lebih juicy)
- Siapkan 100 gr udang, kupas kulit
- Ambil 100 gram labu Siam, kukus dan haluskan
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 SDM minyak wijen
- Sediakan 1 SDM kaldu jamur
- Gunakan 1 SDM saus tiram
- Ambil 1 SDM kecap ikan
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan Kulit pangsit
- Sediakan Secukupnya wortel, diparut, untuk campuran dimsum dan topping
Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Mencoba untuk membuat dimsum siomay ? Inilah resep membuat dimsum yang enak gurih lezat dan mudah dirumah. Siomay adalah salah satu makanan yang banyak peminatnya di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum siomay ayam udang:
- Campur dan haluskan daging dan bumbu dengan chopper, kecuali tepung tapioka. Apabila sudah halus masukkan tepung tapioka dan labu Siam yg sudah dihaluskan, aduk rata
- Panaskan panci rebusan. Siapkan kulit pangsit, kalau kulit pangsit bentuk persegi cetak dulu bentuk bulat, basahi pinggirannya dengan air, isi dengan 1 SDM adonan dimsum dan lipat lipat kulit sampai bentuk mangkuk. Ulangi sampai adonan habis.
- Basahi kulit pangsit dengan air sebelum direbus dan sebelum matang. 2 kali ya. Agar kulit pangsit menjadi lembab meski sudah dingin nantinya. Kukus selama 20 menit
- Sajikan hangat dengan saus sesuai selera
Selain rasanya yang enak ,dim sum juga terkenal dengan aneka jenis yang bahan lauk yang digunakan. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Langkah pertama,campurkan bahan seperti fillet ayam yang sudah dicincang halus dengan udang kupas yang sudah dicincang. Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dimsum siomay ayam udang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
