Sedang pengen coba resep ayam koloke yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam koloke terbaik! Menu ayam koloke ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam koloke karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ayam koloke hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam koloke!
Untuk menghidangkan Ayam Koloke, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram dada ayam fillet
- Ambil 1 buah wortel iris korek api
- Ambil 1 buah timun iris korek api
- Siapkan 1 buah nanas iris sesuai selera
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Ambil secukupnya Tepung bumbu serbaguna
- Sediakan secukupnya Tepung terigu
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu Tambahan:
- Gunakan 2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 bawang bombay iris tipis
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Ambil 6 cabai rawit, iris serong
- Sediakan 6 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 1 sdt maizena, larutkan
Enak bgt dimakan pake nasi enak. Bikinnya juga cepet plus gampang bgt Resep : Nadia Hayu Sepertinya saya belum pernah bikin ayam koloke, lebih sering beli. Nah untuk masakan berbahan Asia, saya milih resep ini. Ayam koloke atau kadang dinamakan ayam kuluyuk adalah masakan perpaduan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan utama daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Koloke:
- Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan secukupnya air. Masukkan ayam kedalam adonan tepung basah, kemudian kedalam tepung terigu. Goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan
- Masukkan sedikit minyak goreng, tumis wortel hingga layu. Masukkan semua bumbu tambahan kecuali maizena dan aduk rata. Tambahkan air.
- Masukkan timun, nanas. Aduk sampai rata dan masak sampai layu. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk rata. Tes rasa.
- Terakhir, masukkan ayam goreng tepung dan aduk rata. Matikan kompor dan siap disajikan.
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang pernah kami ulas resepnya di sini. Dalam resep di atas kita menggunakan tepung tapioka sebagai bahan pelapis koloke. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita.
Selamat mencoba resep ayam koloke! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
