Sedang mencari resep ayam goreng saus mentega yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng saus mentega terbaik! ayam goreng saus mentega merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng saus mentega karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam goreng saus mentega hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng saus mentega!
Untuk membuat Ayam Goreng Saus Mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg daging ayam fillet
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil Bahan pelapis ayam
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan 3 sdm tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Bahan saus:
- Gunakan 4 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm munjung mentega
- Siapkan Bahan tumisan:
- Ambil 1 sdm mentega
- Siapkan 2 butir bawang putih, cacah
- Gunakan 1/2 bawang bombay, iris
- Sediakan Cabai rawit/ merah, iris2 (sesuai selera)
Panaskan minyak di penggorengan, setelah panas lalu goreng ayam menggunakan api sedang sampai warnanya kuning kecoklatan dan teksturnya empuk. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana. Banyak resep masakan ayam kreasi baru dan salah satunya adalah masakan ayam mentega.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Beri garam dan merica. Lalu marinasi/diamkan selama 15-30 menit.
- Siapkan bahan celupan, yaitu telur kocok dan tepung (campur rata tepung bumbu, terigu dan maizena). Setelah selesai marinasi, celupkan ayam ke dalam telur kocok lalu baluri dengan tepung secara merata.
- Goreng ayam dalam minyak yg panas hingga kecoklatan.
- Siapkan bahan tumisan dan saus mentega. Campur semua bahan saus kecuali mentega.
- Tumis bawang putih. menggunakan mentega hingga harum lalu masukan cabai, bawang bombay. Tumis hingga layu.
- Masukan bahan saus. Aduk2, lalu tes rasa. Jika sudah pas, masak hingga meletup2.
- Kemudian masukan mentega, aduk hingga meleleh dan rata. Kemudian masukan ayam, aduk rata. Terkahir beri daun bawang.
- Angkat dan sajikan.
- Catatan, kalau sausnya ingin lebih banyak. bahan saus bisa di tambahkan 2x lipat ya.
Tidak ada salahnya kita coba membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep masakan. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam.
Selamat mencoba resep ayam goreng saus mentega! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
