Ingin tau rahasia membuat ayam bacem yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bacem terbaik! Hidangan ayam bacem ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bacem karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam bacem hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bacem!
Untuk membuat Ayam Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong 4
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil 3 cm Lengkuas, iris tipis
- Siapkan 4 biji asam jawa
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 sdm irisan gula jawa
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Gunakan Garam, kaldu jamur
Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Proses menyiapkan Ayam Bacem:
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harus, masukkan air (atau air kelapa) 500 ml, cicipi
- Masukkan ayam, ungkep dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu merasuk
- Goreng ayam dengan minyak sedikit, sebentar aja agar ayam tetap empuk
- Sajikan
Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Selamat mencoba resep ayam bacem! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
