Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang) yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Crispy Homemade (Matang sampai ke Tulang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu Marinasi Ayam
- Siapkan 1/2 kg ayam atau 7 buah sayap ayam
- Ambil 1 sdm Bumbu dasar Kuning (resep sdh pernah saya share)
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut, iris-iris
- Siapkan 3 sdm susu cair
- Sediakan Bahan Pelapis :
- Sediakan 240 gram terigu serbaguna
- Sediakan 80 gram maizena
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Pencelup
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Minyak banyak untuk menggoreng
Yang bertujuan agar ayam matang merata sampai ke dalam. Jangan menggunakan api yang besar karena bisa jadi ayam gosong diluar mentah didalam. Nah, bagi kalian yang suka dengan ayam crispy dan penasaran bagaimana cara membuatnya, doyanresep.com akan menyajikan resep ayam crispy super kriuk yang mudah dipraktekan dirumah. Resep masakan ayam kecap yang bumbunya meresap sampai ke tulang.
Cara menyiapkan Ayam Crispy Homemade (Matang sampai ke Tulang):
- Campur rata ayam dan bumbu marinasi. Biarkan semalaman di kulkas
- Setelah ayam dimarinasi. Siapkan bahan pelapisnya dan bahan pencelupnya. Campur rata semua bahan pelapisnya didalam wadah. Kemudian campur rata juga bahan pencelup fi wadah tersendiri.
- Lumurin ayam dengan bahan pelapis terlebih dahulu.
- Kemudian masukkan ayam ke bahan pencelup
- Ulangi langkah diatas sekali atau dua kali lagi.
- Semakin banyak pengulangan maka ayam yang dihasilkan semakin keriting
- Kemudian setelah ditepungin, ayam langsung digoreng dalam minyak banyak dan panas. Pakai api kecil saja gorengnya agar ayam matang sempurna sampai ke tulang. Goreng kurang lebih 20 menit dg api kecil.
- Setelah itu, angkat dan sajikan
- Tips : jika minyak sudah mulai banyak tepung yang mengendap, saring minyak dan ganti wajan. Agar hasil ayam crispynya tetap bagus.
Kecap yang digunakan, dan metode masaknya hehe. Resep masakan ayam kecap yang bumbunya meresap sampai ke tulang emang butuh waktu lebih lama untuk dimasak, karena biar memastikan si bumbu benar-benar meresap. Cara Memanggang Dada Ayam Tanpa Tulang. Dada adalah bagian yang paling sehat dari ayam. Tapi bagian ini terkadang kering dan hambar ketika dimasak.
Selamat mencoba resep ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
