Ingin tau rahasia bikin ayam goreng ngo hiang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ngo hiang terbaik! ayam goreng ngo hiang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng ngo hiang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ngo hiang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng ngo hiang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ngo hiang!
Untuk memasak Ayam Goreng Ngo Hiang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam (me : paha dan sayap)
- Sediakan Bumbu Perendam :
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 4 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdt kaldu jamur / kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm bumbu ngo hiang
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Siapkan Saus tauco / sambal /acar (lihat resep)
Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) is a unique Hokkien and Teochew dish widely adopted in Indonesia, Malaysia, the Philippines (where it is known as kikiam, que-kiam, or ngohiong), Singapore, and Thailand; in addition to its place. Fields marked with an asterisk (*) are required.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ngo Hiang:
- Haluskan bawang putih. Campurkan bawang putih dengan bumbu perendam lainnya. Aduk rata.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu perendam. Aduk rata dan marinasi selama kurleb 30 menit.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang selama kurleb 15 sd 20 menit (tergantung ukuran potongan ayam) sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan pelengkap🤗
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ngo hiang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
