Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam merah untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam merah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam merah yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam (tanpa kepala & ceker)
- Gunakan 1 sendok makan Angkak
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Air matang
Heat the oil in a large skillet over medium-high heat. Brown the chicken in the hot oil until golden on all sides. Flavoursome Ayam Masak Merah A sweet and spicy serving of chicken cooked in spicy tomato sauce, the ayam masak merah is a must have during festive seasons and wedding. Goi Cuon (Vietnamese spring rolls) consists of pork, prawns and vegetables wrapped in.
Proses menghidangkan Ayam Merah:
- Cincang halus bawang putih, tumis sampai harum dan berubah warna kekuningan, tuang air matang, masak sampe mendidih
- Larutkan angkak dengan sedikit air agar remuk
- Setelah air mendidih, masukan angkak yg sudah dilarutkan, masak lagi sampe mendidih. Setelah mendidih, masukkan ayam, tambahkan garam, rebus sampe daging empuk
- Tunggu sampai air susut, koreksi rasa, ayam merah siap disantap
Ayam masak merah is a Malaysian dish made with chicken pieces that are doused in a rich, spicy, and creamy tomato sauce. Chicken pieces are first fried, then simmered in a sauce consisting of tomatoes, chili peppers, onions, garlic, and various spices such as galangal, cloves, cinnamon, and cardamom. Chicken in Tomato Sauce (Ayam Masak Merah) If you want to try and authentic Malay cuisine, Ayam Masak Merah (chicken with tomato sauce) is the ideal choice for you. Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken) A Recipe for Malay Weddings. Like Nasi Minyak from the previous post, ayam masak merah is a dish that is synonymous with celebrations, and specifically, Malay weddings and also Eid.
Mudah bukan membuat ayam merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
