Ingin tau rahasia membuat ayam kampung bacem yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kampung bacem terbaik! ayam kampung bacem cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam kampung bacem karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung bacem! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam kampung bacem hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kampung bacem!
Untuk memasak Ayam kampung bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong 4 bagian
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Gunakan 5 siung bawang merah halus kan
- Siapkan 5 siung bawang putih haluskan
- Ambil 5 btr kemiri haluskan
- Sediakan 1 sdm ketumbar haluskan
- Gunakan 1 ruas lengkuas keprek
- Ambil 2 btng sereh keprek
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 3 buah gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 buah meggi blok
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukup garam secukup nya
Terus nemu resep dari Mb @velia rachman ini. Terima kasih atas inspirasinya Mb, resep berikut saya ubah-ubah sedikit. Bacem ini bisa untuk tempe dan tahu juga, senangnya lagi bisa untuk stok di rumah. #TemaMasakHeboh #WeekendCha. Pagi ini saya bikin ayam bacem buat anak saya.
Proses membuat Ayam kampung bacem:
- Oseng bumbu halus dengan minyak.sampai harum
- Masukan air kelapa, gula merah, lengkuas, sereh, daun salam, garam, gula pasir, maggi, kecap manis, didihkan
- Masukan ayam, godok sampai meresap dan empuk
- Setelah agak kering, bisa di goreng, atau di bakar, sajikan
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam kampung bacem hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
