Coba resep ceker ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ceker ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ceker ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ceker ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker ayam yuk!
Untuk menyiapkan Ceker ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ceker ayam negeri
- Siapkan bumbu
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 jari jahe
- Siapkan 5 .sdm angkak
- Sediakan 1 sdm lada
- Gunakan 1 sdm angciu
- Sediakan 2 sdm saos tirem
- Ambil 2 sdm kacang hitam amoy
- Ambil gula pasir sesuai.selera
- Ambil 1 sdt soda.kue
- Sediakan sedikit tepung maizena utk.mengental.kan
- Gunakan minyak sayur
Sehingga, Anda tidak menemukan daging saat makan ceker ayam dan hanya bisa memakan kulit dan tendon, serta sumsum dalam tulang ayam. Namun, kebanyakan orang hanya memakan kulit dan tendonnya saja, sedangkan tulang ayam yang kaya akan nutrisi justru dibuang. Resep olahan ceker ayam bumbu bacem & mentega pedas manis ini patut Anda coba di rumah. Resep masakan ceker ayam memang memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta olahan ayam.
Cara menghidangkan Ceker ayam:
- Bersihkan ceker ayam, buang kuku nya, goreng.dgn minyak.panas
- Siapkan air es, utk.ceker yg habis di goreng., ceburkan ke air es
- Selanjutnya, rebus.ceker, angkak supaya.warna.nya.merah, sampai empuk, pake soda kue
- Klo uda empuk.dan bagus hasil nya.tiriskan
- Geprek bawang putih, goreng sampai.harum
- Masukan ceker, saos tirem, angciu, gula, kacang hitam, lada, jahe, gula, tambahkan air utk menggodok secukup.nya.
- Godok kira2 10 menit.sampai.bumbu.meresap, masukan terpung maizena yg sudah dicampur sedikit.air utk.mengetalkan, didihkan, angkat., hidang kan
Teksturnya yang khas membuatnya sangat lezat saat dinikmati dengan bumbu yang pas. Ceker ayam juga bisa membantu memulihkan stamina karena kelelahan, masa pemulihan setelah sakit atau operasi, memulihkan kondisi usus yang bermasalah dan mengatasi alergi terhadap beberapa makanan. Namun memasak ceker ayam tidak bisa dilakukan secara sembarangan. Berikut ini adalah beberapa tips untuk memasak ceker ayam dan menghilangkan semua. Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan.
Selamat mencoba resep ceker ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
