Lagi pengen coba resep bacem ayam santan kari pedas yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bacem ayam santan kari pedas terbaik! bacem ayam santan kari pedas, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan bacem ayam santan kari pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam santan kari pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan bacem ayam santan kari pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bacem ayam santan kari pedas!
Untuk membuat Bacem Ayam Santan Kari Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 potong Paha Ayam Bawah
- Sediakan 2 potong Paha Ayam Atas
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 cm Lengkuas,memarkan
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 batang Serai bagian Putihnya,memarkan
- Gunakan 1 cm Jahe,geprek
- Ambil 65 ml Santan (me : Kara Instan)
- Ambil 400 ml Air
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdt Asam Jawa
- Gunakan 25 gr Gula Merah,sisir halus
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng,untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 buah Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Ambil 1 sdm Bumbu Kari bubuk
- Sediakan 3 buah Cabe Rawit
- Ambil 3 buah Cabe Merah Keriting
Kari ayam dan terong. foto: Instagram. Berikut resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurihnya. Cuci bersih ayam bila perlu cuci dengan jeruk nipis. Jika ayam sudah matang, goreng setengah matang tanpa dibumbui.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem Ayam Santan Kari Pedas:
- Campur ayam dan semua bahan termasuk bumbu halus,masak dengan api kecil sampai matang meresap.
- Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan. Angkat (gorengnya jangan terlalu lama,karena bisa gosong)
- Sisa bumbunya buat ngungkep tempe/tahu juga sedap. Jadi tidak ada yang terbuang
Tiriskan; Buat bumbu untuk kuah santan pedas. Haluskan semua bahan, mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, kunyit, jahe, merica dan ketumbar. Air, Minyak Gula & Garam Tambahkan potongan ayam, kemudian tuang santan kental ke dalamnya. Masak sampai airnya berkurang, Masukkan irisan cabai rawit ke dalamnya, aduk merata dan sajikan gulai ayam pedas. Nah, itulah cara membuat dan resep gulai ayam pedas sederhana, tapi rasanya juara.
Mudah bukan membuat bacem ayam santan kari pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
