Ingin tau rahasia membuat dimsum kaki ayam hauce yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep dimsum kaki ayam hauce terbaik! Menu dimsum kaki ayam hauce ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan dimsum kaki ayam hauce karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum kaki ayam hauce! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan dimsum kaki ayam hauce hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dimsum kaki ayam hauce!
Untuk menyiapkan Dimsum Kaki Ayam Hauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3/4 kg kaki ayam dibersihkan
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 4 buah bunga Lawang (pekak)
- Siapkan 1 sdm angkak merah
- Ambil Bumbu saos:
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm gula palm
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 2 ruas jahe digeprek
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil 1,5 liter air utk merebus ceker
- Gunakan 200 ml air untuk masak terakhir
Didihkan air dan masukkan kaki ayam. Lumuri dengan saus rendaman hingga merata kemudian biarkan hingga bumbu meresap. Jom kita cuba resepi daripada Leeya Leana. Kredit resepi dan gambar kepada beliau.
Cara membuat Dimsum Kaki Ayam Hauce:
- Cuci bersih ceker buang kukunya,masukan wadah marinasi/ lumuri dengan kecap asin diamkan 1 jam
- Setelah itu oven/panggang ceker 30 menit hingga berubah warna kecoklatan(resep asli di goreng hingga coklat)
- Rendam ceker yg sdh di oven atw di goreng tadi panas2 langsung ke air es dalam baskom biarkan hingga 3 jam (sy semalaman di kulkas),lalu siapkan bumbu bumbu,bumbu halus dan bumbu saos,sisihkan
- Setelah itu rebus kembali dipanci presto selama 20 menit. Tambahkan angkak dan bunga lawangnya direbus bersama kaki ayamnya
- Siapkan bumbunya. Tumis bumbu halus dgn jahe, masukan kaki ayam yg sdh dipresto, tambahkan bumbu saosnya dan air 200 ml.,koreksi rasa
- Masak kaki ayam aduk rata hingga air menyusut
- Dimsum kaki ayam hauce siap di sajikan,😍👍👍
Dimsum mungkin sedikit asing untuk masyrakat Melayu,hal ini kerana ianya biasanya dikaitkan engan masyarakat Cina. Tetapi sebnarnya anda tidak […] Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dimsum kaki ayam hauce hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
