Coba resep ayam bacem pedas manis sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam bacem pedas manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bacem pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem pedas manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam bacem pedas manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bacem pedas manis yuk!
Untuk menghidangkan Ayam bacem pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Sediakan Sasa
- Gunakan Gula putih
- Gunakan Royco
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Ladaku
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4 Cabe setan (potong kecil kecil)
- Ambil 2 Cabe Kriting
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Ambil secukupnya Daun Kemangi
- Sediakan 1 Sdm saos tiram
- Sediakan 4 Sdm Kecap manis (me Sedap)
Ada tumisan bawang putih, bawang bombay, dan tempe yang menjadi fondasinya. Bubuhkan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Ayam lalu tambahkan air. Setelah meresap, sajikan di atas terong yang telah dibakar. Blender dan tumis bumbu menggunakan Bango Kecap Manis Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bacem pedas manis:
- Potong potong ayam lalu cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis.
- Lumuri ayam dengan garam dan ladaku, Lalu goreng.
- Iris iris bawang merah, bawang putih dan tomat lalu tumis,beri sedikit air air masukan saos tiram dan kecap.masukan garam sasa dan gula putih tambahan sdkit royco biar gurih. Ungkeb ayam sampe airnya surut.
- Potong kecil kecil cabe setan dan cabe kriting (jangan potong menyamping). Lalu masukan cabe dan daun kemangi.(koreksi rasa ya)
- Pastikan bumbu ayam sudah mengental lalu aduk aduk angakat dan hidangkan.
- Oiyah bisa jg stelah matang di bakar ya.tpi langsung d makan jg enak.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bacem pedas manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
