Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tempe, tahu, telur, ayam bacem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan tempe, tahu, telur, ayam bacem untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak tempe, tahu, telur, ayam bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe, tahu, telur, ayam bacem! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan tempe, tahu, telur, ayam bacem hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe, tahu, telur, ayam bacem!
Untuk membuat Tempe, tahu, telur, ayam bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Tempe 1 papan potong jd 5 bagian
- Gunakan Tahu 2 buah potong jd 4 bagian
- Gunakan 4 buah Telur rebus
- Ambil Ayam (sayap&kepala)
- Sediakan BUMBU*
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Gula merah sesuai selera manis
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Air
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
Siapkan tempe balok.iris agak tebal. (resep asli pakai tempe segitiga). Siapkan tahu goreng atau tahu kuning biasa ukuran kecil. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Cara menyiapkan Tempe, tahu, telur, ayam bacem:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan gula merah.
- Panaskan air dan masukkan bumbu halus, tambahkan kecap dan kaldu jamur setelah mendidih dan dirasa rasanya sudah pas masukkan tempe, tahu, telur dan ayam.
- Tutup panci dan biarkan sampai air menyusut. Gunakan api sedang ya…
- Setelah air sedikit matikan api biarkan kira2 1 jam agar bumbu lebih meresap.
- Bacem siap disajikan basah atau digoreng lebih dulu. Kalo saya ada sebagian saya goreng sebagian saya biarkan basah..
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe, tahu, telur, ayam bacem. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
