Coba resep kulit ayam krispi sambal bawang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kulit ayam krispi sambal bawang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak kulit ayam krispi sambal bawang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam krispi sambal bawang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak kulit ayam krispi sambal bawang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kulit ayam krispi sambal bawang!
Untuk membuat Kulit Ayam Krispi Sambal Bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus kulit ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Ambil Sambal bawang
- Siapkan 12 buah cabe rawit (boleh + atau -)
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 sdm minyak sayur yg masih panas bekas goreng tadi
Langkah pertama supaya kulit ayam krispi adalah dengan membuang semua lemak yang ada di bawah kulit ayam. Lemak yang masih tertinggal pada kulit ayam justru bisa menghambat kulit ayam untuk krispi saat digoreng. - Setelah kremes agak kaku tambahkan ayam goreng lalu lipat kremesan menutupi ayam. Sambal mantah sendiri terkenal dengan rasa pedas yang khas karena rasa cabai dan bawang merah yang sangat kental. Sambal matah ini sangat cocok dihidangkan bersama masakan yang terbuat ayam, bebek, maupun ikan.
Proses memasak Kulit Ayam Krispi Sambal Bawang:
- Cuci bersih dan hilangkan lemaknya. Kucuri dg air jeruk nipis/lemon.
- Siapkan adonan tepung basah dan kering. Ikuti sesuai petunjuk di kemasan ya…
- Masukkan kulit ayam ke adonan basah, lalu balur dg adonan kering.
- Goreng kulit ayam hingga terendam dalam minyak yg sudah panas.
- Buat sambal bawangnya: uleg cabe, bawang putih dan garam. Masukkan minyak sayur.
- Jadi deh…siapin nasi hangatnya yg banyak ya…😁
Misalnya seperti ayam pok pok, Ayam Bakar, Ayam Goreng, Ayam Taiwan, Kulit Ayam Krispi, dan masih banyak yang Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Lihat juga resep Mie ayam ampela hati enak lainnya! Langkah Membuat Kulit Ayam Goreng Krispi : Cuci bersih kulit ayam sampai benar-benar bersih, tiriskan. Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, merica dan garam secukupnya.
Selamat mencoba resep kulit ayam krispi sambal bawang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
