Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar/ goreng bacem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan ayam bakar/ goreng bacem ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bakar/ goreng bacem karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar/ goreng bacem! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat ayam bakar/ goreng bacem hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar/ goreng bacem!
Untuk menyiapkan Ayam bakar/ goreng bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan Air kelapa/ hidrococo/ air biasa
- Ambil 2 buah daun salam
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Sediakan 🌻bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Ambil Garam
Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep ayam bakar dengan menggunakan bumbu macem yang gurih dan lezat. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng.
Cara menghidangkan Ayam bakar/ goreng bacem:
- Ungkap ayam dgn semua bumbu halus dan duo daun. Biarkan hingga menyusut airnya
- Setelah itu bakar dgn sisa bumbu/ digoreng juga bisa.
Sebelumnya sih pernah juga buat versi ayam goreng-nya, tapi saya lebih suka yang versi bakar ini deh. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Mudah bukan membuat ayam bakar/ goreng bacem? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
