Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam geprek sambal korek ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam geprek sambal korek cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam geprek sambal korek karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam geprek sambal korek hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam geprek sambal korek!
Untuk memasak Ayam geprek sambal korek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Ayam fillet.pukul2 dan tusuk pakai garpu
- Sediakan Bumbu rendaman ayam :
- Ambil Bawang putih haluskan
- Gunakan Garam
- Gunakan Kadu bubuk
- Ambil Bahan pelapis:(aduk rata)
- Siapkan 4 sdm terigu serbaguna
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 2 bawang putih haluskan
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Air es
- Siapkan Bahan kering:
- Ambil 4 sdm terigu
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan Garam lada dan kaldu bubuk
- Ambil Sambal korek:
- Gunakan 15 cabe rawit merah orange
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil Garam gula dan kaldu bubuk
Setelah minyak panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk rata. Siapkan ayam di piring, penyet /tekan ayam memakai ulekan kayu sampai remuk lalu siram sambal korek diatasnya. Ayam goreng geprek crispy siap dihidangkan Ya, sambal ayam geprek memang memiliki banyak varian dan rasa yang bisa kamu pilih sesuai selera. Salah satunya buat kamu yang lebih suka sambal korek, kamu bisa nih mengombinasikannya dengan ayam tepung ini.
Proses menyiapkan Ayam geprek sambal korek:
- Rendam ayam dg bumbu perendam sisihkan 15 menit
- Masukkan ayam dalam bahan pelapis lalu balurkan dalam bahan kering lalu goreng sampai matang dan beewarna kuning keemasan
- Sambal korek:haluskan cabe rawit garam gula dan kaldu bubuk(jangan terlalu halus).lalu siramkan minyak panas ke atasnya aduk rata.
- Letakkan ayam yg sdh digoreng dlm cobek sambal pukul2.siap disajikan dg lalap
Biasanya, hidangan ayam geprek disantap bersama sambal korek yang pedas membara, namun membuat ketagihan. Tak cuma disantap bersama ayam goreng saja, sambal korek pun bisa menjadi pelengkap sajian lain, mulai dari hidangan laut, hingga makanan sederhana seperti tahu dan tempe goreng, lengkap dengan sepiring nasi hangat. Ayam Geprek Sambal Korek ini menu varian yang bikin dower. Pedasnya menggoyang lidah dan bikin ketagihan. Jika kalian tidak menyukai pedas sebaiknya jangan mencoba untuk makan menu yang satu ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam geprek sambal korek hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
