Ingin tau rahasia memasak taiwanese fried chicken yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep taiwanese fried chicken terbaik! Hadirkan taiwanese fried chicken untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan taiwanese fried chicken karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari taiwanese fried chicken! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan taiwanese fried chicken hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin taiwanese fried chicken yuk!
Untuk menghidangkan Taiwanese Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr fillet dada ayam,potong tipis
- Sediakan Bumbu perendam:
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm cuka
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 3 siung bawang putih halus
- Siapkan 1 sdm jahe cincang
- Siapkan 1 sdt bumbu ngohiong
- Sediakan Pelapis:
- Siapkan Tepung terigu
- Ambil Telur,kocok lepas
- Siapkan Tepung tapioka
- Gunakan Taburan:
- Sediakan 2 sdm Bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt Ngohiong bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
Taiwanese Fried Chicken might be the best fried chicken you will put in your mouth!! When I was traveling Taiwan, I had to try all different kinds of street food. One of the food caught my eyes were this fried chicken. One, because of the delicious frying chicken smell and two, the refreshing basil in the chicken!
Langkah-langkah menghidangkan Taiwanese Fried Chicken:
- Lumuri ayam dlm bumbu perendam,diamkan kira2 1 jam dlm kulkas
- Setelah 1 jam,baluri ayam dgn tepung terigu-kocokan telur-tepung tapioka
- Goreng sampai matang + kecoklatan.Angkat,panas2 taburi bumbu taburan
Fried chicken, Taiwanese-style, involves marinating the meat first. Instead of buttermilk as is often used for American recipes, this chicken is soaked in a mixture of soy sauce, rice wine and spices. The method in brief: Marinate the chicken with the ingredients under 'marinade' for ½ an hour. Dip the marinated chicken strips into the wet batter well and then into the dry flour mix. Whisk egg in a small bowl until smooth.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat taiwanese fried chicken. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
