Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ceker angkak ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ceker angkak salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ceker angkak karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker angkak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ceker angkak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker angkak yuk!
Untuk menghidangkan Ceker angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ceker ayam
- Sediakan Es batu
- Ambil 1 sdm Angkak haluskan
- Sediakan 4 Bawang putih haluskan
- Sediakan 1 ruas Jahe haluskan
- Gunakan 2 Bunga lawang haluskan
- Siapkan 5 cm Kayu manis geprek
- Siapkan 2 sdm Saus tiram
- Sediakan 2 sdm Minyak wijen
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam,gula pasir,
- Ambil Air
- Siapkan Minyak utk menumis
Mulai dari ceker mercon, seblak ceker, dimsum ceker, sampai maeun dakbal ala Korea. Tiriskan dan masukkan dalam air es. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, jahe, pekak, dan angkak sampai harum. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.
Cara menghidangkan Ceker angkak:
- Cuci bersih ceker lalu rebus setelah direbus tiriskan lalu goreng setelah itu rendam dlm air es semalaman dikulkas. Paginya tiriskan
- Tumis bumbu halus masukan kayu manis geprek lalu masukan ceker ayam aduk2 beri garam,gulpas, saus tiram, minyak wijen dan kecap asin lalu aduk2 beri air
- Masak sampai air surut diaduk2 yaaa
- Setelah air surut sajikaaannnn🤤🤩
Ceker ayam sesuai seperti namanya adalah bagian kaki ayam. Bila kita melihat bentuknya maka itu akan menggambarkan. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Bersihkan ceker ayam, buang kuku nya, goreng.dgn minyak.panas. Siapkan air es, utk.ceker yg habis di goreng., ceburkan ke air es.
Selamat mencoba resep ceker angkak! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
