Coba resep cilok kuah kacang pedas sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian cilok kuah kacang pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok kuah kacang pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah kacang pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan cilok kuah kacang pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok kuah kacang pedas yuk!
Untuk memasak Cilok kuah kacang pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 mangkuk tepung terigu
- Gunakan 1 1/2 mangkuk tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sachet royko
- Sediakan Merica secukup nya
- Gunakan Garam
- Ambil 1/2 bks Kacang tanah
- Sediakan 1 keping Gula merah
- Ambil Cabe rawit secukup nya
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Daun salam, daun jeruk
- Ambil secukupnya Air
Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Cara menyiapkan Cilok kuah kacang pedas:
- Haluskan bawangputih dan merica,Campurkan semua tepung, royko, garam
- Aduk adonan hingga rata
- Panaskan air. Setelah mendidik bulatkan adonan dan masukkan ke dalam rebusan air
- Setelah mengapung,angkat tiriskan
- Membuat kuah kacang, giling cabe rawit dan daun jeruk agar wangi
- Goreng kacang hingga matang. Setelah itu angkat tunggu dingin dan giling.
- Tumis bumbu masukan daun2an sudah harum tambah air lalu masukkan kacang dan gula merah
- Aduk hingga keluar minyak,koreksi rasa
- Letakkan cilok dalam manggkuk dan siram kuah kacan endusss 😊 selamat mencoba
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya. Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental. Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah atau cilok goang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok kuah kacang pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
