Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang yuk!
Untuk membuat Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Tepung terigu
- Ambil Tepung tapioka (kanji)
- Gunakan Garam Lada
- Siapkan Tahu pong
- Sediakan Seledri
- Gunakan Daun bawang
- Ambil 2 bawang putih halusin
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan Bawang putih halusin
- Siapkan Daun seledri iris kecil2
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdt kecap
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan daun bawang, Iris
- Sediakan Bumbu bakso instan (mama suka) Sambal kacang :
- Gunakan 2 sendok sambal kacang
- Sediakan 2 bawang putih iris kecil
- Sediakan 2 sdt saus sambal
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok merupakan singkatan dari aci dicolok dikatakan demikian karena bahan utamanya adalah tepung tapioka.
Cara menyiapkan Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang:
- Uleni tepung, garam, lada, daun bawang, seledri, kasih air sedikit demi sedikit, uleni terus hingga kalis, koreksi rasa
- Setelah kalis potong tahu pong jadi 2 bagian, masukkan adonan cilok sedikit2 kedalam tahu, sampai selesai
- Siapkan air mendidih, masukkan cilok tahu, kemudian cilok bulat2 sesuai selera. tunggu sampai cilok mengapung
- Sambil nunggu, siapkan panci kukus, setelah cilok mengapung kemudian pindahkan ke panci kukus, kukus sebentar. siapkan kuah, rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu kuah, koreksi rasa
- Cilok kuah bakso dan cilok saus sambal kacang siap dihidangkan (cilok, kuah dan saus masing2 ditempat terpisah ya bun) 🍡🍲 👌
- Whatever you make, make it yours ❤.. #happycooking #sibukinmasak #masakcantik #resepmommy #olahanrumahan #istriable #happywife
Dalam bahasa Sunda disebut aci dan disajikan dengan sambal kacang dan ditusuk. Cilok bentuknya bulat seperti bakso dengan tekstur kenyal karena terbuat dari aci. Mirip bakso, namun bahan dasarnya berbeda dari aci. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto. Untuk resepnya bisa kamu lihat berikut. i.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
