Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng presto bumbu ngohiong ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng presto bumbu ngohiong merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng presto bumbu ngohiong karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng presto bumbu ngohiong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng presto bumbu ngohiong hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng presto bumbu ngohiong!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Presto Bumbu Ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 kg ayam potong jadi 14 bagian atau sesuai selera (buang kulit, brutu, lemak, lalu cuci bersih)
- Gunakan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan gula pasir
- Sediakan garam
- Siapkan 1 1/2 sdt bumbu ngohiong (saya pakai merek kupu2)
- Sediakan Air
Ayam goreng presto atau yang sering disebut dengan ayam goreng tulang lunak ini sangat enak sekali jika dinikmati dengan nasi hangat nan pulen. Merendam ayam lebih lama dapat membuat bumbu menyerap hingga kedalam ayam. Spesialnya di sini adalah sambal terasinya yg makjleb, patut di coba. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, angkat.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Presto Bumbu Ngohiong:
- Siapkan panci presto, campurkan semua bahan, pastikan ayam terendam seluruhkan ya.
- Icip dan sesuaikan kesesuaian rasa asin manisnya karena kalau sudah di presto tidak bisa kita icip.
- Tutup panci presto (saran dari saya adalah olesin bibir panci presto dengan minyak sayur utk memudahkan menutup dan membuka tutup panci).
- Masak dengan api sedang kurang lebih 50-60menit (jika ingin membuka panci presto tunggu sampai tidak ada uap dan bunyi mendesis, kalau saya tunggu 30menit biar benar2 aman).
- Angkat dan tata pada wadah, jika masih ada kuah bumbu ngohiong bisa dipakai utk bumbu tahu tempe (namanya juga ibu2 jd gak mau rugi dgn membuang bahan hehehe)
- Goreng ayam presto bumbu ngohiong dan sajikan dengan sambal.
- Selamat mencoba ya😄
Campur bersama udang cincang, ayam cincang, tepung kanji, saus tiram, bumbu ngohiong, garam, gula, dan merica bubuk, aduk rata. Haluskan bumbu halus serta tumis dengan minyak secukupnya sampai matang dan harum. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi, bumbu lainnya (sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk), dan air santan. Berikutnya adalah resep ayam goreng presto yang tak kalah lezatnya, ayam presto dengan tekstur yang lembut dengan kremesannya yang gurih ini lebih maknyus jika disajikan dengan sepiring nasi putih yang hangat, sambal dan juga lalapnya. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat.
Mudah bukan membuat ayam goreng presto bumbu ngohiong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
