Coba resep ayam goreng ngo hiang saus teriyaki sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ngo hiang saus teriyaki cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng ngo hiang saus teriyaki karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ngo hiang saus teriyaki! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam goreng ngo hiang saus teriyaki hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ngo hiang saus teriyaki!
Untuk membuat Ayam Goreng Ngo Hiang saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr fillet ayam (aku pake paha atas buang tulangnya )
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai (aku punya tinggal itu, kalo pake 1 buah kayanya lebih sip)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis/lemon (untuk melumuri ayam)
- Ambil secukupnya tepung ayam goreng serbaguna
- Sediakan 2 sdm margarine
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan perendam ayam:
- Siapkan 1 sdm garlic powder
- Siapkan 2 sdm saus raja rasa
- Sediakan 1 sdt ngo hiang (aku pake merk koepoe)
- Ambil 1 sdt lada putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan saus:
- Gunakan 2 sdm saus teriyaki (aku pake saori)
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm boncabe (boleh skip)
Ga sampai satu jam matang deh. Ngoh hiang itu disebut juga Chinese Five Spice, bisa dibeli dalam bentuk bubuk. Itu di foto saya sengaja foto, mau pakai merk apa saja silahkan. Lihat juga resep Ngohiong Ayam enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ngo Hiang saus Teriyaki:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, campur dengan bumbu perendam. Biarkan 10 -15 menit….sambil menunggu geprek bawang putih dan iris agak tipis bawang bombai.
- Panaskan minyak, balurkan ayam ke tepung dan goreng dengan api sedang.
- Siapkan penggorengan, masukkan margarine kemudian tumis bawang putih diikuti bawang bombai dan boncabe. Masukkan juga saus teriyaki & kecap manis.
- Masukkan ayam goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Goreng dalam minyak banyak hingga berubah warna. Iris serong; Saus: Panaskan margarin di atas api sedang. Masukkan tepung, aduk rata sambil dituangi kaldu perlahan. Tambahkan sisa bahan, masak hingga kental. Sajikan ngo hiang dengan saus disertai pelengkap.(f) Ayam betutu merupakan salah satu kuliner non vegetarian khas Bali yang namanya cukup terkenal seantero Indonesia bahkan mancanegara.
Mudah bukan membuat ayam goreng ngo hiang saus teriyaki? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
