Sedang pengen coba resep bala-bala sayuran (weci, ote-ote) yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bala-bala sayuran (weci, ote-ote) terbaik! bala-bala sayuran (weci, ote-ote), makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bala-bala sayuran (weci, ote-ote) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bala-bala sayuran (weci, ote-ote)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak bala-bala sayuran (weci, ote-ote) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bala-bala sayuran (weci, ote-ote)!
Untuk memasak Bala-bala sayuran (weci, ote-ote), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 400 gram tepung terigu
- Siapkan 1 ikat sawi putih
- Gunakan 3 wortel
- Gunakan 1/2 bgkus cambah
- Ambil Daun seledri secukup'y
- Ambil Daun bawang secukup'y
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 biji merica
- Ambil 1/2 sdk teh garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (masako)
- Siapkan Air secukup'y
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Weci, bala-bala, ote-ote, hongkong, bakwan, heci atau apalah namanya itu. menurut saya ini adalah cemilan/gorengan yang banyak di sukai. Apalah arti dari sebuah nama, gitulah kira-kira dari gorengan yang satu ini haha. Biasanya beda wilayah beda juga sebutannya :).
Proses menyiapkan Bala-bala sayuran (weci, ote-ote):
- Ulek bawah putih, merica, garam sampai lembut
- Iris" semua sayuran, lalu cuci bersih, tiriskan.
- Tuang tepung dalam wadah lalu masukan bumbu beri air aduk, lalu masukan sayuran aduk hingga rata, beri penyedap.jangan terlalu encer ya moms
- Panaskan minyak lalu goreng. Dengan cetakan. Goreng sampai menguning ya moms
Kalau saya, dari kecil dikenalkan dengan nama ote-ote oleh keluarga dan. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bala-bala sayuran (weci, ote-ote) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
