Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng saos inggris ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan ayam goreng saos inggris untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng saos inggris karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saos inggris! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng saos inggris hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng saos inggris yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Saos Inggris, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan gorengan
- Gunakan 1 lembar paha ayam ki-ka potong 10 bagian. Atau 5 sayap dibagi 2
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bahan Saos
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai potong memanjang
- Gunakan 4 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 sendok unsalted butter(optional)
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan 4 sdm saos inggris (Worcestershire)
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1.5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 0.5 sdt ngo hiong
- Siapkan 0.5 sdt Micin
- Gunakan 1 sdt jeruk nipis
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 1 sdt maizena
- Gunakan 1 batang Daun bawang untuk hiasan
Bumbu khas utama yang tidak boleh ketinggalan yaitu worcester sauce atau lebih dikenal dengan kecap / saus inggris. Bumbu ini sangat mudah didapatkan di supermarket, berjejer di rak bersama aneka saus dan kecap lainnya. Nah. foto lama lagiii. ayam goreng saos inggris ini saya buat juga sudah lamaaa temans, saya bingung mau c/p resep mana yang saya pergunakan, antara resep mba Ricke Indriani dan bunda Estherlita :D jadi saya cantumkan dua ya :D kalau di resep mba Ricke, namanya bukan ayam goreng saos inggris, tapi ayam goreng mentega. kalau di resep bunda Esther namanya ayam saus kecap inggris. Lalu masukkan ayam goreng, aduk rata.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng Saos Inggris:
- Marinate ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 30mnt di chiller atau masukkan freezer untuk masak besok2.
- Goreng ayam hingga kuning kemerahan
- Sementara itu campur bahan saos. Saos inggris, kecap manis, kecap asin, saos tiram, ngo hiong, jeruk nipis, micin, air 150ml sisakan sedikit untuk tepung maizena.
- Tumis butter, minyak, bawang bombai, bawang putih sampai wangi dan layu. Lalu masukan bahan saos. Tunggu hingga mendidih. Masukkan campuran tepung maizena. Aduk hingga merata, dan mendidih. Masukkan ayam goreng, aduk hingga rata.
- Tuang ke piring saji dan beri irisan daun bawang untuk hiasan. Panggil istri/suami/anak untuk makan. Kl tidak datang masi main henpon silahkan dimakan sendiri. Selamat makan :)
Terakhir masukkan air kanji secukupnya (dikira-kira jangan kebanyakan nanti sausnya jadi lem kalau terlalu kental hehe). Ayam goreng saos inggris siap dihidangkan. Menu sederhana bahan ayam yang enak, praktis dan mudah, selain ayam, menggunakan bahan udang berukuran besar juga enak lho. Disebut begitu karena pada bumbu sausnya menggunakan kecap inggris. Sama enaknya dengan ayam goreng saus madu lezat maupun ayam goreng saus teriyaki enak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng saos inggris. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
