Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki) yuk!
Untuk memasak Daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Ambil 1/2 bonggol kol
- Siapkan 1 bawang bombay
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 1 bungkus saori Teriyaki
- Ambil 1 gelas air matang/galon
- Gunakan Sedikit kaldu sapi dari rebusan
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Pas kebetulan dikasih daging sapi banyak sama mama mertua. Bingung mau dimasak apa dulu sebagiannya. Mendadak punya ide pengen masak teriyaki ala ala hokben.
Cara membuat Daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki):
- Iris tipis-tipis daging sapi, cuci, dan rebus selama 30 menit
- Sambil menunggu, potong-potong bawang bombay, bawang putih, dan kol
- Tiriskan air rebusan daging dan sisakan sedikit sebagai kaldu. Lalu, panaskan minyak di wajan, tumis duo bawang
- Jika sudah harum, masukkan daging yang sudah direbus serta air kaldunya. Tambahkan air matang juga (air boleh dilebihkan supaya banyak kuahnya)
- Tuang 1 sachet saori teriyaki dan kecap manis sesuai selera
- Tambahkan garam dan lada sesuai selera
- Aduk-aduk, masak dengan api sedang hingga air berkurang dan daging lembut
- Jika sudah dirasa lembut dan rasa pas (oiya terasa lemak/minyak dari daging juga Bun), langkah terakhir adalah masukkan kol dan masak dengan api kecil kurang lebih 5 menit. Matikan kompor, sajikan di mangkuk dan… selesaaai deeeh! Chalmokkeseumnida 😉🙏
Percobaan perdana, alhamdulillah suami sukaaa 😍 Jika ingin mencoba membuat hidangan lezat yang praktis, anda bisa mencoba beef teriyaki. Hidangan ini terbuat dari daging yang direndam dengan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, dan bahan-bahan lainnya. Saus teriyaki memiliki cita rasa yang lezat, perpaduan rasa asin dan manis. Di Jepang, saus teriyaki sendiri sebenarnya mengandung sake. Biasanya daging sapi khusus ini dijual dengan nama potongan "shortplate".
Mudah bukan membuat daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
