Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep molen pisang (kulitnya renyah&empuk) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! molen pisang (kulitnya renyah&empuk) cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan molen pisang (kulitnya renyah&empuk) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang (kulitnya renyah&empuk)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak molen pisang (kulitnya renyah&empuk) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep molen pisang (kulitnya renyah&empuk)!
Untuk memasak Molen Pisang (Kulitnya renyah&empuk), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 7-8 buah pisang (saya pisang raja) yg sudah matang
- Gunakan Bahan Kulit:
- Sediakan 23 sdm (munjung) tepung terigu protein tinggi
- Ambil 5 sdm gula halus
- Gunakan 6 sdm margarin, cairkan
- Siapkan 1 kuning telur
- Gunakan 1 sdt vanili
- Ambil 50 ml air hangat
- Sediakan Sejumput garam
Resep dan Cara Membuat Molen Pisang Renyah. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu goreng molen sampai berwarna cokelat keemasan. Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan.
Proses memasak Molen Pisang (Kulitnya renyah&empuk):
- Campur tepung, gula, garam, vanili, aduk rata
- Masukkan kuning telur, margarin dan air, uleni adonan hingga kalis, lalu isitirahatkan sekitar 20 menit
- Kupas pisang, potong-potong sesuai selera masing-masing saja yaah (saya potong bentuk panjang & pendek untuk molen mini)
- Setelah 20 menit, ambil sedikit adonan, bentuk bulat lonjong, gilas memanjang sampai tipis, letakkan satu pisang potong di ujung atas lalu gulung ke bawah, sampai menutupi semua bagian pisang, lakukan hingga adonan & pisang habis
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak, goreng molen dengan api sedang, sampai semua sisi berubah warna sedikit kecoklatan, lalu angkat
- Molen mini
Untuk membuat pisang molen sendiri sebenarnya cukup mudah. adapun bagi kalian yang pernah membuat pisang molen, namun kulitnya kurang renyah, mungkin permasalahan seperti itu hanya karna kurang berpengalaman atau belum tau resep pisang molen yang benar. Molen Pisang Mini Renyah Garing Awet. Kangeeen sama molen pisang abang-abang yang bentuknya mungil cantik, tp dapetnya pisang seuprit. 😂.biar lebih lega makannya dibuat sendiri ajaa. Tips dari saya, gak perlu pakai telur supaya tekstur kulitnya tetep bertahan renyah. Pisang molen merupakan camilan renyah yang lezat dan legit.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat molen pisang (kulitnya renyah&empuk). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
